Sprawdź, czy masz to w lodówce. GIS informuje o wykryciu salmonelli w mięsie

W ostrzeżeniu wydanym w czwartek (07.04) Główny Inspektorat Sanitarny informuje o wykryciu Salmonella Enteritidis w tuszach drobiowych. Wycofana ze sprzedaży została partia ćwiartek z kurczaka oraz filet z piersi kurczaka marki Kraina Mięs.

Badania zostały przeprowadzone przez producenta, czyli Przedsiębiorstwo Drobiarskie „DROBEX” Sp. z o.o.

Jak informuje GIS w komunikacie, mięso to przeznaczone jest do spożycia po obróbce cieplnej, co minimalizuje ryzyko zakażenia. W tym przypadku występuje jednak ryzyko przeniesienia bakterii z mięsa na inne powierzchnie. Niewystarczająca temperatura lub zbyt krótki czas obróbki może prowadzić do zakażenia człowieka i wystąpienia salmonellozy

Wydano decyzję nakazującą wycofanie kwestionowanego mięsa z obrotu oraz zobowiązano producenta do podjęcia kroków zapobiegających zanieczyszczenie produktów.

Wycofane produkty:

“Świeże Ćwiartki Vacum” objęte ostrzeżeniem pochodzą z partii nr 215622 z terminem przydatności do 10.04.2022r.
“Świeży filet z piersi kurczaka map” pochodzi z partii nr 215622 z terminem przydatności do 11.04.2022r.

“Konsumentom zaleca się nie spożywać produktów z partii wskazanej w komunikacie, w szczególności bez odpowiedniej obróbki termicznej. W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu wyżej wymienionych produktów, należy skontaktować się z lekarzem” – informuje GIS.

/zdj., inf. GIS/