Puławy: Trwa Festiwal Food Trucków (zdjęcia)
W piątek (22.04) w puławskiej Marinie rozpoczął się pierwszy w tym roku w naszym regionie Festiwal Food Trucków. Na uczestników
Kuchnia
Nowe potrawy z Lubelskiego na Liście Produktów Tradycyjnych
Na Listę Produktów Tradycyjnych ministra rolnictwa trafiły z Lubelskiego trzy nowe produkty: krężałki księżpolskie, kulasza z Księżpola oraz zupa jabłkowa
Regionalne potrawy wielkanocne
Jakie potrawy wielkanocne przygotować na święta? Przedstawiamy kilka przepisów kulinarnych wywodzących się z naszych regionów. Przygotowała je Pani Teresa Flont,
Gołębie, zawijańce, zawijaki
Przepis oraz nazwy regionalne potrawy pochodzą z Dęblina, Bobrownik, Kleszczówki. Składniki: 1 kiszona kapusta w główkach Nadzienie: 1,5 szklanki kaszy
Bandzwoły
Składki: 3 kg ziemniaków, 10 dag słoniny, cebula, sól. Nadzienie: ugotowany groch lub kasza gryczana, jaglana z dodatkiem tłuszczu. Wykonanie:
Barszcz czerwony na zakwasie
Przepis pochodzi z Dęblina. Składniki: 50 dag wołowiny, 50 dag żeberek, 20 dag mięsa pieczonego, 20 dag kiełbasy, 4 jaja,
Pierogi z kartofli „szlachcice”
Przepis pochodzi z książki „Kuchnia regionalna Dęblina i okolic” wydanej w 2010 roku przez Towarzystwo Przyjaciół Dęblina. Książka powstała na
Oponki drożdżowe
Przepis pochodzi z okolic Dęblina. Dzięki uczniom klas gastronomicznych z Zespoły Szkół Zawodowych nr 2 w Dęblinie trafił do książki